食品的安全一直是国家非常关注的一个事项,而且随着这两年食品安全隐患的不断出现,食品安全问题管理的越来越严格,也是为了让大众能吃上放心的食物,那对于个人来说,想要售卖家庭自制食品,需要办理食品经营许可证吗?(之前的食品流通证已经废止,并入食品经营许可证)
要告诉大家的是,售卖自制食品,是需要办理食品经营许可证的,否则就属于违法经营,会受到相关部门的惩罚,所以想要售卖家庭自制食品,大家还是先去一个食品经营许可证吧。
那食品经营许可证办理的条件是什么呢?
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)法律、法规规定的其他条件。
场所要求:与经营范围内的食品品种、数量相对应食品的原料处理和食品加工、包装、贮存的类似场所,依旧维持该场所环境整洁,与有毒有害场所并且和其他的污染源保持规范的距离。
设备与设施:具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理的各类废水、丢放垃圾和废弃物品的设备或者设施。
设备布局和工艺具体流程:要有合理合法的设备布局和工艺流程,防止未加工的食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,。避免食品接触有毒物、不洁物。
所以大家可以看到,想要售卖家庭自制食品,还需要有一个经营场所,有存储场所,合理的工艺流程、设备布局等,还需要注册企业或者注册个体工商户。如果您想申请食品经营许可证,却不知道相关流程,可以找资质代办企业,也可以咨询在线顾问,获取更多帮助。